Brombærmarmelade

Lige nu bugner naturen og vejkanterne med dejlige modne brombær, nogle meget små, andre større. Men store eller små, så er de altså monster gode. De har en dejlig sødme fra solen, som virkelig har været med til at modne. Vi har været ude at plukke en posefuld, som blev brugt på denne marmelade. Vi fyldte en 4 liters pose og der blev intet mindre end 3,5 glas marmelade! Jeg …

De lækreste og mest luftige pandekager

Jeg ELSKER pandekager og derfor fik vi forleden dag pandekager til morgenmad. Det blev til intet mindre end 3 slags, da jeg ikke rigtig kunne bestemme mig for hvilken slags pandekage jeg skulle bage. I får her opskriften på en helt almindelig brunchpandekage og så bare lige en tand bedre end det. De er nemlig bløde, luftige og smagsfulde og utroligt vanedannende. Så pas hellere på 😉